benim günlerim

Havalar çok sıcak. Evde çayın yanında güzel bir pasta istiyor bünye zaman zaman. Aslında oldukça kolay bir tarifle pasta yapabilirsiniz. Bu tarif kolaylığı bakımından öğrenciler ve özellikle erkekler için hazırlandı Kalabalık bir misafir topluluğu ağırlıyorsanız bu tarifi yaparken mutfakta 5 dakika değilde yarım saat oyalanmanız söz konusu olur. Sohbeti kaçırmamak için en sevdiğiniz pastahaneden en sevdiğiniz çeşit pastadan almanız daha kolay bir çözüm 0lacaktır. Yok sadece ben yiyeceğim misafirim de yok dışarı çıkmaya halim de yok derseniz de bu tarifi uygularsınız.  Tarif çay almak için mutfağa gittiğimde oluşuverdi. Bunun yanına bir tatlı olsa şimdi dedim. Bu güzellik ortaya çıktı.

Malzemeler…

Küçük kareler halinde kesilmiş 2 dilim kek (ben yaptığımda buzluğa atıyor ihtiyacım olduğunda çıkarıyorum)

8 adet çilek,

2 çorba kaşığı kadar dondurma (donukken bıçak yardımı ile düz ve ince şeritler halinde kesiyorum)

50 gr. sütlü çikolata.

Hazırlanışı…

Önceden yaptığım 5cm x 5cm kalınlığında kestiğim kakaolu keklerden 16 adet parça alıyorum. Tabağa yan yana kare oluşturacak şekilde yerleştiriyorum. 4′e 4 yerleştirdiğim keklerin üzerine sıcak 3′ü 1 arada kahvelerden bir kaç kaşık da gezdirebilirdim. Bu sefer gerçekten acele bir tarife ihtiyacım vardı böyle yapmadım ama denenebilir. Çilek ile de kahvenin güzel olacağını sanıyorum.  Daha sonra bıçakla dikdörtgen ince bir şekilde kestiğim kaymaklı dondurmayı keklerin üzerine seriyorum. Tamamen beyaz bir örtü ile kaplansınlar. Bu arada çikolatayı küçük küçük kesip benmari usulü buharda eritiyorum. Çilekleri ortadan ikiye kesinceye kadar çikolata eriyecektir. Ortadan ikiye kestiğim çilekleri kek parçalarının üzerine tek tek yerleştiriyorum. Üzerlerine de eriyen çikolatadan biraz gezdirdik mi tamamdır. 5 dakika’dan az bir zamanda yalancı pastamız hazır.  Farklı dondurma çeşitleriyle farklı meyveler ile deneyebilirsiniz. Limonlu kek ile de portakallı ile de harika olur. Biraz da kuruyemiş koyarsanız yine başka bir tarif elde edersiniz. Sadece ne istediğinizi bilin ve ekleyin Kekin üzerindeki dondurma oda sıcaklığına geldiğinde erimiş çikolata da donduğunda gerçekten lezzetli oluyor. Afiyet olsun!