benim günlerim

Aslında kalorisi az olduğu sürece tatlının bana pek zararı olacağını düşünmüyorum. Türkiye’de baklava sevmeyen, şerbetli tatlı sevmeyen kişilerin sayısı azdır muhtemelen. Hele hele şu sıcaklarda ben ballı tatlılar ile arama mesafeyi koymak zorundayım. Bir iftar sonrasında koltuğa yığılıp kalmış, ağzı dili birbirine dolanmış, mide fesadı geçiren biri olmamak için bu sene yine tatlı tercihim sütlü tatlı olacak.

Tatlı evimde sık sık yapılır. Tatlı yoksa meyve mutlaka. Lakin meyve yemeyen biriyim. Vücuttaki şeker ihtiyacı kayısı, elma gibi meyveler ile karşılanmadığından sütlü tatlıyı da buldum mu fena abartıyorum.

Kendi kendime icat ettiğim süt ile yapılan tatlıları hazırlarken az yağ, az nişasta, az un, az şeker ile kandırıkçı bir tatlı yapıveriyorum. Burada tarifleri mevcut. Çok daha pratik bir lezzete ihtiyaç olduğunda tercih edeceğim tatlıyı da buldum. Ramazan ayı için harika olacağını düşündüğüm bir kaç tarif ile de yakında sofraları şenlendireceğim. Etkinlikte bizim için hazırlanan pratik lezzetlerden bazıları işte aşağıda.

Dün Beşiktaş Dahill’de katıldığımız Sütaş Tatlımmm lezzetleri buluşmasında Sevgili Semen Hanım bizi bir çok tarif ile tanıştırdı. Özellikle Sütaş Tatlımmm Mousse favorim. Kalorisi sadece 91. Neden derseniz, tamamen yapımındaki karıştırma sistemi yüzünden. Görüntüsü ile gözünüzü doyuruyor. Köpük kıvamı ile de aldığınız kalorileri aza indiriyor.

Onun dışında çilekli olanı pek sevmedim. Çilek aromasını sevmiyorum, keşke vişneli yapılsa o zaman tam ağzıma layık olurdu. Ama bu tür ürün seçimleri anketler ve Türk halkının beğenilerinden oluştuğu için bana uymadı. N’apalım sağlık olsun.

Aşağıda görselini paylaştığım tarif favorim. Biraz farklısını Ramazan’da mutlaka deneyeceğim.

Aşağıdaki tarifi yapmak için gerekli şeyler ise: 2 paket Sütaş Talımm çikolatalı, bir miktar bisküvi ve fındık, fıstık, badem artık ne varsa.

Hepsini karıştırıp, yağlı kağıt içine döküyoruz. Yağlı kağıdı iki yerinden büküp buzdolabında dinlendiriyoruz. Oh mis gibi mozaik pastamız hazır.