benim günlerim

İftara yeni bir şey deneyelim dedik. Yeni dediysek de, aslında poşette tavuk tarifini bilirsiniz. Knorr’un ve Maggi’nin güzel çeşnilerini kullanıyorum bunun için. Knorr’un denememiz için yolladığı Fırında Tavuk Çeşnisini hemen denedim. Ufak bir değişiklik ile. Değişik bir uygulama yapınca kendimi usta bir ev kadını gibi hissediyorum ki sormayın. Tavukları çiğ yememek için (tamam hala pişip pişmediğini anlayamıyorum) önceden güzel güzel haşlıyorum. Piştiğine emin olduktan sonra soslayıp fırında poşette bir güzel kızartıyorum. Tavuğunda çok kızarmışını sevmediğimiz için süreç tamamen kontrol altında sosu çeksin kafi. Tavuk suyuna da hem çorba hem pilav yaparsak bugünlük menü tamamdır.

Malzemeler…

12 adet tavuk budu (baget),

2 kaşık yoğurt,

2 kaşık mayonez,

1 paket Mangal Lezzeti Fırında Tavuk Çeşnisi.

Hazırlanışı…

12 adet tavuk budunu 2 litre kadar su da 30 dakika haşlıyorum. Piştiğinden emin olmak için. Sizin öyle problemleriniz yoksa bu aşamayı geçebilirsiniz. Yoğurt,mayonez ve çeşniyi bir kapta karıştırıp fırça ile bagetlerin üzerine sürüyorum sırayla paketin içinden çıkan poşete yerleştiriyorum. Gerisi poşeti bağlamak ve üstünde 2-3 delik açmak. 45 dakika sonra 200 derece de pişen tavukları çıkartıp sofraya getirebilirsiniz. Afiyet olsun.