Fairy blogger etkinliği hakkında

Geçen hafta sonu davetli olduğum Fairy’nin blogger etkinliğinden bahsetmek istiyorum size.

Fairy hakkındaki kötü tecrübemden sonra marka tarafından bir dönüş olmamıştı. Blogger arkadaşlar üründen memnun olduklarını neden benim evde böyle bir sorun çıktığını anlamadıklarını söylediler. Ben de ürünü seve seve almıştım hevesim kursağımda kalmıştı. Size sonucu detaylıca şurada anlatmıştım.

Fairy’nin dijital iletişimini yapan ajanstan etkinliğin planlanma tarihinden 15 gün önce bir telefon geldi. Arayan kişi, beni davet etmek istediklerini organizasyonun saat 2’de olacağını söyledi. Ben de o gün için akşam 5’de katılmam gereken bir davet olduğunu, gelmemin zor olacağını söyledim. Aslında ürün yöneticileri oradaysa blog yazımda ürünlerinden memnun olmadığımı yazmıştım ve bunu birde yüz yüze iletmek istiyordum. Sırf ürün yöneticileri ile tanışmak için bile gelebileceğimi ama programın çakıştığını ilettim.

Ajans çalışanı ise blog yazımı okuduklarını, Fairy’e ilettiklerini, belki benim bulaşık makinem de bir sorun olduğunu Fairy’nin makinemi inceletmek istediğini, ürünlerine bu kadar güvendiklerini söyledi. Hatta firma yetkilileri beni ilk önce başka marka ürünün reklamını yapan bir blogger bile sanmış. Firmalar tarafından bu şekilde sanılmak da bana çok ilginç geldi orası ayrı mesele. Baktım ki onlar bloggerların yazdıklarına değer gösteriyorlar ve ürünlerine güveniyorlar ben de programımda yer ayırıp kendileri ile yüz yüze tanışmak istedim. “Siz yine de beni davet listenize ekleyin gelmeye çalışacağım.” dedim.

Ajans kaynaklı olmayan nedenlerden dolayı bana ulaşması gereken mail ulaşmadı, davet yeri ve saati son anda değişti vs. Fairy’nin etkinliğine günlük programda bir vakit yaratıp katıldım. Bir çok yemek bloggerı oradaydık. Tek tek fotoğraflarımız çekildi. Etkinlik Serkan Bozkurt’un sahibi olduğu Chef’s Table Mutfak Okulu’nda düzenlendi. Beşiktaş Dikilitaş’da yer alan çok güzel bir mekan. Yemek yapmayı öğrenmek için oldukça güzel tasarlanmış. Mutafkta bizi Mehmet Özer karşıladı. Güzel bir menü oluşturmuştu ama bana hitap etmediğini söyleyebilirim. Yemek tariflerini bizimle paylaşmak gibi bir incelik yaptığı için de ayrıca teşekkür etmem gerekir. Yazı sonunda ben de sizler ile paylaşıyorum.

Yemekler pişerken Fairy’nin yağlı bulaşıkları nasıl temizlediğine dair küçük bir test yaptılar. Renklendirilmiş bir damla yağın üzerine parmak uçları ile Fairy damlattılar. Yağ anında dağıldı.  Ellerime alerji yapma olasılığına karşılık fotoğrafladığım bu karedeki testi ben denemedim.

Zaten evde her şeyi bulaşık makinesinde yıkıyorum sayılır. Eldivensiz de hiç bir şey yapmıyorum. Ama kokusu oldukça güzeldi. Keşke bir de bulaşık makinesi ile ilgili örnek bir çalışma yapsalar diye içimden geçirdim. Ben e firma yıkarken içini görebileceğimiz şeffaf bir bulaşık makinesi ile test yapsa bize de Fairy bulaşık makinesi deterjanının tüm kirleri temizlediğini gözümüz ile görebilsek. Belki bir daha ki sefere bunu denerler 🙂

Yemekler birer birer önümüze gelirken kesin bu bulaşıkları bize yıkatacaklar dedim içimden ama öyle olmadı 🙂 Blogger arkadaşlar ile sohbet, fotoğraf çekimi derken koştura koştura ikinci davete gittim. Bana verilen ürünleri de orada bıraktım dolayısı ile o testi evde de yapamayacağım. Fairy yetkililerinden bulaşık makinemin incelenmesi ile ilgili bir gelişme olursa yine sizinle paylaşırım. Mehmet Bey’in tarifleri aşağıda deneyin belki siz lezzetli bulursunuz.

 

[stextbox id=”blue” float=”true” align=”center”]

 

İstanbul Usulü Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

1 Kg. Taze barbunya ( yaklaşık )

1 adet havuç,

2 sap yeşil kereviz,

2 adet kuru soğan,

2 diş sarmısak,

2 adet domates kabukları soyulmuş,

1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber,

3 adet çarliston biber,

1 adet kırmızı çarliston biber,

1 kaşık domates salçası,

1 kaşık biber salçası,

3 adet kesme şeker,

yeteri kadar sebze suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiber,

1 çay bardağı sızma zeytinyağı.
Yapılışı
Tüm sebzeler pişme sırasına göre zeytinyağında terletilir ( sotelenir ) sonra sırasıyla biber tuzseker ve salça ilave edilir ve 6- 7 dakika kavrulur. Sebze suyu ve ayıklanmış barbunyalar ilave edilir, kaynama noktasına geldikten sonra kısık ateşte barbunyalar iyice yumuşayıncaya kadar ve sos kalınlaşana kadar pişirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır ve maydanoz ve limonla servis edilir.

Rumeli Usulü Bakla Fava
600 gr kuru bakla,

3 adet soğan,

2 adet keme şeker ( biraz daha fazla kullanbilirsiniz )

1 çay bardagı sızma zeytinyağı,

5 sap dereotu,

3 su bardağı sebze suyu ( su çok azalaırsa ilave edebilirsiniz )

1/2 limon, tuz, karabiber.
Yapılışı

Soğanlar zeytinyağında biraz tuz ve şekerle kavrulur. Karabiber ilave edilir. Sebze suyu ve sap dereotular ilave edilir, gerekirse su ilave edilerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Biraz ılıdıktan sonra limon suyu ilave edilir. Blenderdan geçiririlir, dereotu ve limonla servis edilir.
Ege Usulü Enginar Dolması
4 adet büyük enginar ( dolmalık olarak ayıklatılacak )

5 adet kesme şeker,

1/2 adet dereotu,

1 çorba kaşığı dolmalık üzüm,

1 yemek kaşığı limon suyu

1 dolu tatlı kaşığı tarçın,

3 adet kuru soğan,

8 yemek kaşığı pirinç,

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,

1 çay bardağı sızma zeytinyağı, tuz karabiber,

yeteri kadar sebze suyu.
Yapılışı

Enginarlar tuz ve limon suyu ile ovulur. Geri kalan tüm malzeme geniş bir kapta karıştırılır veenginarların içi doldurulur. Enginarların üstünü aşmayacak şekilde sebze suyu ve zeytinyağıilave edilir, pişme süresince su çok azalırsa ilave edilerek yaklaşık bir buçuk iki saat pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Muskatlı ve Parmesanlı Ispanak Püresi

3 paket donmuş ıspanak,

2 adet soğan,

3 diş sarmısak,

100 gr parmesan rendesi,

1 tatlı kaşığı mukat rendesi,

2 küçük paket taze süt kreması,

2 kaşık sızma zeytinyağı, tuz, karabiber.

1 adet kesme şeker

Yapılışı

Soğanlar ve sarmısaklar tuz, şeker ve karabiber ile karamelize oluncaya kadar sotelenir. Daha sonra ıspanaklar ilave edilir ve yaklaşık on dakika ıspamaklar çok öldürülmeden pişirilir. Daha sonra bir süzgeç yardımı ile ıspanakların ve diğer malzemelerin suyu iyice süzülür. Krema kaynatılır ve içine muskat rendesi eklenir, daha sonra da ıspanaklar ilave edilir ve bir taşım beraber pişirilir. Altını kapattıktan sonra parmesan rendesi ilave edilir karıştırılır ve servis edilir.

Nohutlu Meyhane Pilavı
Haşlanmış nohut 2 bardak,

2 bardak bulgur,

3 kaşık sızma zeytinyağı,

2 kaşık tereyağı,

3 adet kuru soğan,

3 diş sarmısak,

1 adet havuç,

3 adet çarliston biber,

4 bardak tavuk suyu kaynamış ( yetmezse ialave sıcak su edebilirsiniz )

1 kaşık tatlı toz kırmızı biber,

1 kaşık damates salçası,

1 kaşık biber salçası,

1 adet krmızı çarliston biber,

2 sap yeşil kereviz, tuz, karabiber, taze kekik

Yapılışı

Tüm sebzeler zeytinyağında sotelenir. Tereyağ ilave edilir ve salçalar eklenir. Baharatlar ilave edilir. Tavuk suyu ve nohutlar eklendikten sonra havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bulgur eklenir kapağı kapatılarak pişirilir ve demlendirirlir.

[/stextbox]

 

 

Berna Mutlu Aytekin

Senin yorumlarınla bu yazı daha güzel olacak